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标题: 十二种有毒的家常菜 [打印本页]

作者: agvddkno    时间: 2012-7-28 15:11
标题: 十二种有毒的家常菜
一、12种有毒的家常菜  
1)土豆烧牛肉: 因为土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同,就势必延长食物在胃中的滞留时间,从而引起胃肠消化吸收时光的延伸,长此以往,必定导致肠胃功能的杂乱。
(2)小葱拌豆腐: 豆腐中的钙与葱中的草酸,会联合成白色积淀物----草酸钙,同样造成人体对钙的接收艰苦。
(3)豆浆冲鸡蛋: 鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合,从而失去二者应有的营养价值。 (4)茶叶煮鸡蛋: 茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收。
(5)炒鸡蛋放味精: 鸡蛋自身含有许多与味精成分雷同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅增添不了鲜味,反而会破坏和掩饰鸡蛋的自然鲜味。
(6)红白萝卜混吃: 白萝卜中的维生素c含量极高,但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,它会损坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合,白萝卜中的维生素c就会损失殆尽。不仅如斯,在与含维生素c的蔬菜配合烹调时,红萝卜都充任了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有相似红萝卜的分解酵素。 (7)萝卜水果同吃: 近年来科学家们发明,萝卜等十字花科蔬菜进入人体后,经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质----―硫氰酸。该物质发生的多少与摄入量成正比。此时,假如摄入含大批动物色素的生果如橘子、梨、苹果、葡萄等,这些水果中的类黄酮物资在肠道被细菌分解,转化成羟苯甲酸及阿魏酸,它们可增强硫氰酸克制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。
(8)海味与水果同食: 海味中的鱼、虾、藻类,含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含有鞣酸的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,这种物质会刺激胃而引起不适,使人呈现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用,以距离两个小时为宜。
  哪些家常菜能够抗朽迈?

   一、抗衰老食品:西兰花   
推举理由:西兰花富含抗氧化维生素c及胡萝卜素,开十字花的蔬菜已被迷信家们证明是最好的抗衰老跟抗癌食物,而鱼类则是最佳蛋白质起源。
  

二、抗衰老食物:洋葱   
推荐理由:洋葱可清血,下降胆固醇,抗衰老,而海鲜能供给大量的蛋白质,同时富含锌。  
 

                      三、抗衰老食品:豆腐   
推荐理由:除了鱼虾类,豆腐也是十分好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质,可减少强有力的雌激素运动空间。若你担忧本人会患乳腺癌,可常常食用豆类食品。
 

      四、抗衰老食品:圆白菜   
推荐理由:圆白菜亦是开十字花的蔬菜,维生素c含量很丰硕,同时富含纤维,促进肠胃蠕动,能让消化体系坚持年青活气,并且赞助排毒。

 抗肌肤衰老标兵 番茄
美国《时期杂志》票选而出的 10 种抗衰老食品当中,凑合抗老化火力最强的兵器就是番茄。这是由于番茄中含有丰盛的茄红素,而茄红素的抗衰老才能是维他命 c 的 20 倍,可以说是抗衰老的超强战役力。因为番茄的种别有好多少种,到底选哪一种更好呢?那便是小番茄,其维他命 c 含量更高,可以让抗衰老的火力再猛一些。

       抗肌肤衰老标兵 葡萄
番茄的抗衰老火力猛烈,葡萄也逊色不到哪里去。葡萄籽中的花青配糖体,其抗衰老能力是维他命 c 的 20 倍、维他命 e 的 50 倍。但作为水果的葡萄或饮料的葡萄汁因其少了发酵的进程,抗衰老的成分就少了许多,火力也相应小了很多。而用葡萄酿成的红酒因经由发酵,其抗衰老能力得以进步,火力也绝对猛一些。因此,在吃葡萄的同时,再适量饮用些红酒,你相貌上的皱纹会来临得晚一些,肌肤老化迹象也会小得多。
                               抗肌肤衰老标兵 绿茶

抗衰老火力同样激烈的绿茶同时还存在去油解腻、清爽口吻的功效,所以你可保持饮用,既抗老化,又有助于减肥,心甘情愿?
                  抗肌肤衰老标兵 鲑鱼

鲑鱼是《时代周刊》抗衰老食物中惟一上榜的肉类。味美妙吃的鲑鱼中,因含有超强的 omega-3 多元不饱和脂肪酸,所以有强的抗衰老功效,而个别家禽或牲畜的肉类,因其中 omega-6 多元不饱和脂肪酸的比例较高,会影响其抗衰老功能,这是因为人体中两种不饱和脂肪酸必需保持必定的比例,多摄取 omega-3 多元不饱和脂肪酸,便可以均衡身材里两种不饱和脂肪酸的比例,相应地起到抗衰老功效。当然,野生鲑鱼的火力绝对照养殖的鲑鱼更超强。
                           抗肌肤衰老标兵 坚果

富含维他命 e 的坚果类食物 ( 腰果、核桃、榛子、花生等 ) 除了具备抗衰老功能之外,还能修护皮肤组织,不外,又因为坚果类食物含有高油脂,如果摄取适量,岂但有致胖的危险,由高油脂所造成的衰老反映还会侵害维他命 e 的抗衰老作用。因而,养分师倡议人们要摄取此类食物,但又要适量,否则过犹不迭。
                         抗肌肤衰老标兵 花椰菜

形状雅观、十字花科的花椰菜,除了含有丰富的维他命 a 、 c 之外,还含有一种特有的抗衰老物质,它简直集所有抗衰老物于一身,因此,它的抗衰老机能比其余食物更精良,而且仍是抗癌明星,因此,你千万别错过这类保卫你青春的蔬菜。
                                 抗肌肤衰老标兵 大蒜

别因为惧怕大蒜的滋味而阔别大蒜,它不但拥有抗衰老的功能,还有增进血液轮回、加速新陈代谢的功能,能辅助排毒减重呢!它所含有的硫化物具有抗衰老还原作用,不但可有效降低体内胆固醇,还可防备高血压及血汗管疾病。如果你切实对大蒜没情感,不妨吃些蒜苗、蒜叶、蒜油。还要记住,如果吃过大蒜之后喝杯牛奶,宜人的蒜味便没了,不信你可尝尝。
                                 抗肌肤衰老标兵 菠菜

菠菜因富含β胡萝卜素和维他命 c ,所以也上了抗衰老食物十佳排行榜。另外它还含有铁、钾、镁等多种矿物质及叶酸,所以能有效降低血压,振奋情感。不过,应留神食用菠菜时最好用开水焯一下,过滤一下草酸免得引起结石。
作者: 妖精尾巴    时间: 2012-8-8 17:40
吃点东东也这么悲催啊~




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