| 绿色植物能够很有效地通过光合作用把太阳光转换成能源。美国的科学家仿效了绿色植物的这一现象，利用菠菜蛋白质生产出了新型的太阳能电池。据研究人员介绍，第一个样品已经能够产生电流。
科学家马克·巴尔多说：“这种生物太阳能电池的生产既高效又方便。”他的工作组从菠菜叶子中提取了对光敏感的蛋白质。他们把这些蛋白质放在两个电极中间，一端是金，另一端的物质是来自于一种透明的有传导能力的材料。当太阳光照射到这些生物分子上时，里面的电子就会形成电流了。
为了使这些菠菜蛋白质不会直接分裂，研究人员把它们与肽分子混合储存。然而，由菠菜生产出的电还是会在三周后明显减少，那时这种菠菜太阳能电池也就毫无用处了。正是由于这个原因，科学家们会继续研究如何才能延长菠菜太阳能电池的寿命，并使它产生的电能增加。
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